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稻壳的特点

    临沂大米稻壳有什么特点,他其中有什么我们部了解的知识呢?我们一起来了解一下,看下面内容:稻壳:包括内、外颖、护颖和颖尖四个部分。外颖稍长于内颖,内、外颖沿边缘卷起成钩,每钩包的颖果具有保护功能。针或钩状的茸毛表面,它的密度和长度由于品种不同,一些品种光滑无毛。通常籼稻茸毛较短。比较密集的粳稻在边缘上,从底部到顶部也逐渐增加,比底部长度稍长。

    所以,籼稻表面细度普遍高于粳稻。厚度为25-30μm的颖,粳稻颖质量约占粮食质量的18%。对籼稻颖粒的质量约占20%。品种厚度、颖壳和籽粒的类型质量因素、培养和生长环境,以及成熟的程度相关。成熟的谷粒薄而轻质。粳稻颖壳较薄,结构松散,容易去除。早稻晚稻颖都较薄。还未成型的谷粒,弹性和韧性都很好,不易去除。

    临沂大米营养丰富,富含多种维生素,食用安全好吃。



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